Сортувати по: даті | популярності | відвідуваності | коментаріях | алфавіту
Інформація до матеріалу
  • Переглядів: 5575
  • Автор: LOL
  • Дата: 1-06-2010, 13:58
1-06-2010, 13:58

Шпори із статистики. Теорія і задачі

Категорія: Різне

1. ПРЕДМЕТ І ОБ’ЄКТ СТАТИСТИКИ. Термін “статистика” (від лат. слова status-це стан речей) означає к-сний облік масових, насамперед соц. екон. явищ і процесів. Статистику наз. також науку яка об’єднує принципи та методи роботи з масовими числовими даними. Статистика у практичній і науковій сферах застосовується у різних значеннях: 1) під статистикою розуміють галузі практичної д-сті, спрямованої на збирання, обробку та аналіз масових соц. екон. явищ і процесів; 2) статистику розглядають як галузь знань, тобто як соц. наукову дисципліну; 3) статистика – це сукупн. Зведених підсумкових цифрових показників, зібраний для кількісної характеристики будь-якої галузі суп. явищ чи окремих питань. Об’єктом статистичного аналізу можуть бути найрізноманітніші явища і процеси сусп. життя. Предметом статистики є розміри і кількісні співвідношення між масовими сусп. явищами, закономірності їх формування розвитку взаємозв’язку. Предмет статистики підкреслюється 2-а принциповими його особливостями: 1) статистика вив
Інформація до матеріалу
  • Переглядів: 1312
  • Автор: LOL
  • Дата: 22-04-2010, 16:31
22-04-2010, 16:31

Виготовлення демісезонного пальто

Категорія: Різне

Зміст дипломної роботи 1. Вибір та обґрунтування роботи 2. Вибір матеріалів та режимів їх обробки 3. Характеристика технологічного процесу та обладнання 4. Розрахунок та побудова конструкції 5. Розкладка лекал 6. Економічна частина 7. Література Розділ 1 Вибір та обґрунтування роботи Сучасна мода, як і людське життя ,різноманітна. Знайти свій неповторний стиль , форму не просто як і розробити сучасні моделі одягу. А сучасний гарний одяг не можливо спроектувати без урахування принципів Художнього моделювання одягу. Сучасний одяг – це результат багатовікового досвіду людини, один з її найдавніших винаходів, складова частина матеріальної і духовної культури суспільства. З давніх часів він відігравав важливу роль у житті та побуті людини: захищав від впливу кліматичних умов. Одяг пройшов довгий і складний шлях розвитку. Перш ніж стати зручним та доцільним за формою, саме форма одягу визначає його естетику, якість та практичні цінності. Одяг – це виріб або сукупність виробів які призначені для захис

Інформація до матеріалу
  • Переглядів: 1576
  • Автор: LOL
  • Дата: 17-12-2009, 18:13
17-12-2009, 18:13

Виготовлення муляжу торта “Абрикотин”

Категорія: Різне

В дипломній роботі розробляються: Текстова частина 1. Вступ 2. Технологічна частина 3. Загальні відомості 4. Організація робочого місця 5. Вибір устаткування 6. Технологія приготування 7. Санітарні вимоги 8. Охорона праці 9. Література Зміст І. Вступ ІІ. Технологічна частина 1. Значення в харчування кондитерських виробів. 2. Організація робочого місця. 3. Товарознавча характеристика сировини. 4. Технологія приготування. 5. Вимоги до якості. ІІІ. Охорона праці на робочому місці. Вступ Вступ Борошняні кондитерські вироби мають велике значення у харчуванні населення. У сучасних умовах поряд із забезпеченням високої якості кондитерських виробів висувається нагальна необхідність у розширенні й поновленні їх асортименту. Шукаючи нові смакові властивості виробів, крім впровадження нових оригінальних рецептів, можна застосовувати різні поєднання вже існуючих напівфабрикатів і сировини. В умовах сучасного виробництва кондитер повинен володіти певними значеннями і необхідними практичними нав
Інформація до матеріалу
  • Переглядів: 2505
  • Автор: LOL
  • Дата: 9-12-2009, 18:09
9-12-2009, 18:09

Захист товарних знаків в міжнародному приватному праві

Категорія: Різне

Зміст Вступ 2 Розділ 1. Загальна правова характеристика товарних знаків . 7 1.1.Поняття, правовий зміст та функції товарного знака . 7 1.2. Сутність права на товарний знак 11 1.3.Класифікація товарних знаків . 16 1.4. Огляд міжнародних документів у сферi захисту товарних знаків . 24 Розділ 2. Умови надання правової охорони товарним знакам в міжнародному приватному праві . 39 2.1. Розрізняльна здатність як умова надання правової охорони товарним знакам 39 2.2. Товарні знаки та права третіх осіб 43 2.3. Відповідність товарного знака нормам моралі та громадському порядку . 49 Розділ 3. Законодавче забезпечення набуття, використання, припинення та захисту прав на товарні знаки: досвід України та міжнародно-правове регулювання 56 3.1.Юридичні підстави виникнення та припинення правової охорони товарних знаків 56 3.2. Зміст права на товарний знак . 70 3.3. Цивільно-правовий захист права власності на товарний знак 73 3.4. Джерела виникнення права на знак . 81 Висновки . 94 Список використаних джере
Інформація до матеріалу
  • Переглядів: 391
  • Автор: LOL
  • Дата: 6-10-2009, 06:56
6-10-2009, 06:56

Ароматичні і смакові продукти (приправи)

Категорія: Різне

Аніс — плоди однорічної трав'янистої рослини, які мають яйцеподібну форму коричнево-сірого кольору. Смак плодів солодкуватий, аромат різко пряний зав­дяки вмісту великої кількості ефірної олії (від 2 до 6 %). Використовують його при виробництві кондитерських і хлібобулочних виробів. Ваніль — це висушені недостиглі стручкоподібні плоди виткої тропічної рос­лини — ліани. Найцінніші довгі (20-25 см), гнучкі стручки ванілі, темно-корич­невого, майже чорного кольору, з блискучою поверхнею, маслянисті на дотик, м'ясистої консистенції. На поверхні стручка може утворитись білуватий кристал­ічний наліт ваніліну, що є позитивною ознакою (цей наліт не слід плутати з пліснявою, яка при зануренні ванілі в теплу воду не зникає). Плоди містять ефірні олії та ароматичний альдегід ванілін (до 3 %), мають солодкувато-пекучий смак і сильний приємний аромат. Використовують ваніль для ароматизації узварів, желе, мусів, суфле, кремів, тіста, бабок, сирників. У тісто додають під час замішування, в креми та узвари — після їх приг
Інформація до матеріалу
  • Переглядів: 1318
  • Автор: LOL
  • Дата: 2-10-2009, 21:07
2-10-2009, 21:07

Основи композиції

Категорія: Різне

Композиція (від лат. Compositio – розміщення, з’єднання, структура) – засіб розкриття ідейно-художнього змісту витвору мистецтва розміщення основних його елементів і частин у визначеній системі та послідовності, способи поєднання образів у єдине ціле. Питання теорії композиції в техніці вивчені ще не достатньо. Специфіка різних виробничих предметів і виробів полягає в тому, щоб їх форма відповідала своєму призначенню, а також відповідала матеріалу, з якого вони зроблені. На композицію виробів суттєво впливає співвідношення функціональних, естетичних і техніко-економічних вимог. Зручність і красота форми – важливі критерії композиції різного обладнання та предметів побуту призначених для забезпечення матеріальних та побутових благ і потреб людини. Важливим науковим фактором розвитку основ композиції є процес формоутворення в природі, мистецтві та техніці. Вивчення принципів формоутворення в природі дозволяє людині перейти на більш вищу ступінь творчості, особливо в розвитку техніки. Так, тривалий час дослі
Інформація до матеріалу
  • Переглядів: 835
  • Автор: LOL
  • Дата: 29-09-2009, 02:01
29-09-2009, 02:01

Комплексний обід

Категорія: Різне

План 1. Холодна страва: салат подільський. 2. Перша страва6 борщ з баклажанами. 3. Друга страва: картопля фрі, морква в молочному соусі, біфштекс з цибулею. 4. Солодка страва, напій: тістечко “Трубочки шарові з кремом”, кисіль з плодів. борщ з баклажанАми Продукти Брутто Нетто Буряки 113 90 Капуста білоголова свіжи 119 95 Картопля 125 95 Баклажани 45 38 Томати свіжі 47 40 Перець солодкий 20 15 Морква 50 40 Петрушка 20 15 Цибуля ріпчаста 48 40 Жир тваринний - 25 Томатне пюре - 50 Цукор - 5 Квас буряковий - 200 Бульйон - 550 Технологія приготування 1. Буряки почистити, помити, нашаткувати соломкою. 2. Покласти у сотейник, додати жир, томатне пюре, буряковий квас і тушкувати до готовності. 3. У киплячий проціджений бульйон кладуть нарізану соломкою капусту, доводять до кипіння, додають обчищені, нарізані часточками, картоплю і баклажани й варять 10-15 хв. 4. Потім
Інформація до матеріалу
  • Переглядів: 1925
  • Автор: LOL
  • Дата: 16-09-2009, 05:30
16-09-2009, 05:30

Кадрова служба готельного комплексу

Категорія: Різне

Зміст Вступ 1. Характеристика кадрової служби готельного комплексу. 2. Функції кадрової служби готелю. 3. Планування персоналу готелю. 4. Підбір персоналу. 5. Нормативно-методичне забезпечення служби управління персоналом. 6. Основні напрямки перебудови роботи кадрових служб в сучасних умовах. Висновок Cписок використаних джерел Вступ Після скасування централізованої системи управління почали з'являтися принципово нові завдання, пов'язані з керуванням персоналом. Вирішення цих завдань вимагає зовсім інших навичок і умінь. Саме з цієї причини більшість працівників кадрових служб, що перейшли з раніше функціонуючих відділів кадрів, не можуть запропонувати керівництву готелю шляху ефективного вирішення проблем, пов'язаних з управлінням персоналом. Тому й з'явилася нова професія "персонал-менеджер", тобто керуючий персоналом. Керуючий персоналом- це самостійна група професійних менеджерів, головна мета яких - підвищення виробничої, творчої віддачі й активності персоналу, розробка й реаліз
Інформація до матеріалу
  • Переглядів: 754
  • Автор: LOL
  • Дата: 2-08-2009, 13:16
2-08-2009, 13:16

Класифікація кольорів і їхні властивості

Категорія: Різне

Усі будівельники-опоряджувальники так чи інакше стика­ються з роботами, пов'язаними з приготуванням і нанесенням на поверхню кольорових розчинів, з укладанням плиток, опо­рядженням поверхонь плівками, шпалерами тощо. Тому їм не­обхідно знати, що таке колір, які його властивості. Як уже зазначалось, в кольоровому спектрі виділено тільки сім кольорів, але у природі їх значно більше. Це пояснюється тим, що колір може мати різні відтінки. Крім того, в сонячному спектрі немає чорних, білих і сірих кольорів. Якщо покласти на білий папір кілька листків з дерев різних порід, то можна побачити, що всі листки зелені, але відрізняються кольоровим тоном. Людське око може відрізнити близько 150 кольорових тонів. Усі кольори поділяють на дві групи: ахроматичні (без­колірні) і хроматичні (колірні). Ахроматичні кольори. Вони становлять групу кольорів, які відрізняються один від одного тільки світлотою. До ахроматич­них відносяться білий, чорний і всі проміжні між ними сірі коль­ори. Світлота кольору залежить від здатно
Інформація до матеріалу
  • Переглядів: 2722
  • Автор: LOL
  • Дата: 16-07-2009, 22:11
16-07-2009, 22:11

Приготування торта бісквітного “Вишиванка”

Категорія: Різне

Текстова частина: 1. Вступ 2. Технологічна частина. 2.1. Загальні відомості. 2.2. Організація робочого місця. 2.3. Устаткування. 2.4. Товарознавча характеристика сировини. 2.5. Технологія приготування (тех. карта) 2.6. Санітарні вимоги 3. Охорона праці. 4. Використана література. ЗМІСТ 1. Вступ 2. Технологічна частина. 2.1. Загальні відомості. 2.2. Організація робочого місця. 2.3. Устаткування. 2.4. Товарознавча характеристика сировини. 2.5. Технологія приготування (тех. карта) 2.6. Санітарні вимоги 3. Охорона праці. 4. Використана література. Вступ вступ Борошняні кондитерські вироби мають велике значення у харчуванні населення. У сучасних умовах поряд із забезпеченням високої якості кондитерських виробів висувається нагальна необхідність у розширенні й поповненні їх асортименту. В умовах сучасного виробництва кондитер повинне володіти певними знаннями і необхідними практичними навичками. Відповідно до кваліфікаційної характеристики кондитер повинне знати: - основні власт
^